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卤菜怎么做好吃卤菜熟食培训包教会

更新时间:2019/9/24 19:29:20信息编号:1039-2317607
所属分类:
教育培训 职业培训 
所在区域:
苏州 太仓
详细地址:
东吴南路125号
联 系 人:
杨老师
电  话:
19905121687
联系QQ:
联系QQ 2263703230
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详细介绍

四川卤菜凉菜培训课程安排:

培训内容 

1.畜肉类:卤方块肉,五香蹄花,卤猪头肉,卤猪口条,卤猪肠,卤猪耳,卤猪肚,卤猪心,卤猪尾,卤猪排,卤蹄髈,卤牛肉,卤牛肚,卤牛心,卤牛筋,卤牛肝,卤牛排,卤羊肉,卤羊蹄,卤香肠等赶驴网www.ganlv5.com。 

2.禽肉类:卤板鸡,卤鸭,卤野鸽,虎皮鸡爪,五香鸡爪,卤鸡腿,卤鸡翅,卤翅中,卤翅尖,卤鸡肝,卤鸡肫,卤鸭脖,卤鸭肠,卤鸭头,卤鸭胗等ganlv5.com。 

3.素菜类: 虎皮鸡蛋,五香鸡蛋,五香面筋,香卤干子,香卤毛豆,五香腐竹,香卤千张,卤海带,卤海鲜,卤花生,卤莲藕等来源www.ganlv5.com

【培训流程】

1,、提供全套配方

2、原材料选取

3、材料的处理;

4、卤的时间掌控等;

5、学习期间提供原材料和设备

6、卤水怎么存放g~a~n~l~v~5~c~o~m

真炉艺餐饮小吃其他热门培训项目:
牛肉汤培训、各种饼类培训、各种特色早餐早点培训、各种面点培训、各种特色面条培训、各地特色小吃培训、各地特色快餐培训、特色烧烤夜宵培训、特色汤粉类培训、特色四川小吃培训、重庆特色小吃培训、西点冷饮培训、特色卤味培训、特色火锅培训、特色糕点培训等等 有兴趣的可以加老师微信,直接发免费资料给您先了解KFDw

1 3 2 2 2 9 9 0 7 0 0 (号码同微信加上提供免费视频和图片) 

 


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